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Confiture bio fraise et miel - Pot 250 g - LE BOIS JUMEL

(Code: B250FR/MI)
5,00 €
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Une recette de confiture gourmande à la fraise et au miel qui est un vrai régal fruité pour les amateurs de fraises. Vous allez craquer pour cette confiture bio fraise et miel 

avec la saveur incontournable de la fraise. 

Idéale sur une tranche de brioche au petit-déjeuner pour un réveil fruité. Cette confiture s'associe avec toutes les gourmandises, séduisez vos invités avec des desserts présentés en verrine associés avec du fromage blanc et des palets bretons émiettés pour un dessert frais et sucré. 
Confiture bio artisanale à 60 % de fraise et 15 % de miel

Une vraie petite douceur en pot que vous pouvez aussi offrir grâce à son design traditionnel d'antan qui rappelle les confitures de nos grand-mères. 

Le miel
Le miel, nectar sucré des abeilles, est reconnu pour ses vertus antioxydantes depuis des millénaires. Il est riche en sucres simples (glucose/fructose) facilement assimilables par l'organisme, qui lui confèrent des propriétés prébiotiques. C'est à la fois pour ses bienfaits et son doux parfum, que nous avons choisi d'incorporer dans nos recettes 15% de miel à la place du saccharose.


La confiture
Ou l’art de conserver les fruits par le sucre, est le mélange de sucre et d’une ou plusieurs espèces de fruits, porté à la consistance gélifiée appropriée. La quantité de fruits utilisée pour la fabrication de 100 g de produit fini est en général supérieure à 35 g. Nous utilisons environ 60 g de fruits !



Mode de cuisson de la confiture artisanale
Cuisson à +/- 100°C, en mélangeant de façon douce et régulière afin d’obtenir une texture onctueuse et de conserver des morceaux de fruits. Le couvercle sur nos marmites en début de cuisson permet de préserver tous les arômes des fruits lors de la montée en température.


Ingrédients de la confiture bio fraise et miel
Fraises* (60%), sucre de canne*, miel* (15%), gélifiant : pectine, jus de citron concentré*.
Teneur totale en sucres : 55 g pour 100 g.
Préparée avec environ 60 g de fruits pour 100 g de produit fini.
Peut contenir des traces de fruits à coques et lait.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.



Conserver à température ambiante. DDM 3 ans.
A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 15 jours.

Découvrez tous les produits épicerie bio de l'entreprise "LE BOIS JUMEL"



À propos du BOIS JUMEL, entreprise française, spécialiste des produits artisanaux du terroir

C'est en 1981 que l'entreprise LE BOIS JUMEL est fondée sous le nom de CAT (Centre d'Aide par le Travail). L'objectif étant d'optimiser l'insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés. La renommée du CAT LE BOIS JUMEL repose surtout sur ses confitures de lait dont la production démarre en 1985. Quelques années plus tard, l'entreprise désire développer une gamme de spécialités sucrées, l'idée de marier les fruits et le miel est retenue. Le mélange fruits, sucre et miel (10 % de miel pour donner un léger parfum) apporte à la marque une particularité dans le monde des confitures.